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Granos de trigo

Humedad: 13,0 % máx.

Proteína 10%-13%

Organoléptico: Aspecto brillante y claro, olor y color naturales.

Peso de prueba: 74 kg/hl min

Granos encogidos y partidos: 5,0% máx.

Granos dañados por insectos: 1,5% máx.

Cornezuelo: 0,05% máx.

Granos germinados: 1,50% máx.

Total de granos dañados: 5,0% máx.

Granos comestibles distintos del trigo: 1,0% máx.

Materia orgánica (distinta de los granos comestibles de cereales): 1,5% máx.

Materia inorgánica: 0,05% máx.

Inmundicia: 0,1% máx.

Insecto vivo: NINGUNO

HARINA DE TRIGO

LA HARINA DE TRIGO es un producto nutricional elaborado a partir de granos de trigo y almidón, sano y limpio.

Especificaciones:

Contenido de cenizas: máx. del 0,8%

Contenido de proteínas: mín. del 7,5%

Color blanco

Olor: Sin olor

Blancura: 60% mín.

PH 78, con máxima humedad. del 13%

Nivel maximo

de impurezas de materias extrañas: 1% máximo grano dañado por insectos

Grano dañado por calor máximo: 0,5%

Mohosos y rancios: 0,5% a 1,5% de granos partidos,

hueco y millón de trigo.